Ингредиенты:
- отварная говядина, можно использовать свинину, куриную грудку – 300-400 граммов;
- шампиньоны маринованные в банке – 1 банка;
- корейская морковь неострая – 100-150 граммов, количество может варьироваться в зависимости от ваших вкусов и предпочтений;
- майонез.
Приготовление.
Мясо отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, разобрать на волокна. Из своего опыта скажу, что волокна не должны быть очень длинные, корейскую морковку тоже лучше укоротить, иначе ингредиенты будут трудно перемешиваться.
Из банки с шампиньонами слить воду, грибы тоже нарезать полосками.
Соединить все составляющие салата, заправить майонезом, сверху салат можно украсить веточками петрушки.
Приятного аппетита!
Ирина Букатина - администратор сайта